Limburg - Nieuws - Regio - Lokaal - Vakantie - Uittips

zaterdag 27 november 2021

Hasselt: Eerste druivenoogst: Weldra wijn uit Hasselt (18 oktober 2021)

Het is momenteel druk aan de Wideuxdreef in Sint-Lambrechts-Herk. De eerste grote druivenoogst van Wijndomein-Wideux is volop bezig.

De eerste druivenranken van wijnbouwer Koen Marneffe staan nu 3 jaar. Daarmee is wijndomein-Wideux het eerste professionele wijndomein op Hasseltse bodem.

Koen is een telg van een echt fruittelers. Grootvader Jef was aanvankelijk landbouwer, maar werd later de eerste fruitteler in Herk. Koen groeide op tussen de fruitbomen, studeerde aan de tuinbouwschool en werkte mee op het bedrijf van zijn vader. "Maar de appels hebben deels plaats moeten ruimen voor wijndruiven."

De wijnranken en vinificatieruimte bevinden zich op het veld van het voormalige Graafschap van Wideux.

Koen neemt zowel de teelt als de vinificatie van de druiven voor zijn rekening. Hij produceert hier witte, rode en mousserende wijnen.

De oogst is goed voor een 1.500 flessen wijn.

Er is bewust gekozen voor een kleinschalige aanpak. "Zo kan ik de kwaliteit zelf in het oog houden", aldus wijnbouwer.

https://www.wijndomein-wideux.be/



De druivenoogst in Hasselt is momenteel bezig

Bekijk alle artikels uit Hasselt