Recente berichten in de rubriek IN LIMBURG - Nieuws uit Limburg - Persberichten - Stuur je tekst met foto: info@limburgnieuws.be

woensdag 31 december 2025

Genk: Mijn Pop-uprestaurant op C-mine in Genk (5 februari 2016)

De komst van Gert Verhulst in de jury is dit jaar niet de enige nieuwigheid in Mijn Pop-uprestaurant. Het avontuur zal er voor de kandidaten ook helemaal anders uitzien. Niet langer zullen vijf duo's hun pop-up uitbaten in vijf verschillende steden. Mijn Pop-uprestaurant start binnenkort in drie Vlaamse steden, die elk niet één, maar twee pop-uprestaurants verwelkomen op één van hun mooiste pleinen.

In het nieuwe seizoen trekken zes duo’s naar Antwerpen, Genk en Kortrijk. Drie steden en drie pleinen voor zes ambitieuze duo’s en zes creatieve concepten. Pal naast elkaar zullen de duo’s hun klanten moeten weten te lokken met hun eigenzinnig concept.

Evi Hanssen: “Het wordt een harde strijd deze keer. Vroeger wist je als deelnemer niet altijd waarmee je concurrent in een andere provincie bezig was, maar nu zit er een duo met dezelfde ambitie pal naast je. Dat kan wel eens heel erg spannend worden."

In Genk krijgen twee duo’s een plaats op een unieke, historische locatie. C-mine is de creatieve hotspot van Genk, op de grondvesten van de voormalige steenkoolmijn van Winterslag. Het industriële erfgoed is prachtig gerenoveerd en aangevuld met enkele nieuwe gebouwen. Aansluitend op de site van C-mine ligt trouwens de Vennestraat, de Straat van de Zintuigen, die stilaan uitgroeit tot de multiculinaire hotspot van de stad.

Wim Dries, burgemeester van Genk: “We verwelkomen Mijn Pop-uprestaurant graag op C-mine in Genk, een site die onderdak biedt aan heel wat creatieve geesten en waar dus ook kookkunsten een plaats hebben. Het concept past verder ook binnen de beleving die we op deze site en omgeving willen creëren. We zijn vereerd om Mijn Pop-uprestaurant in Genk te hebben en wensen de beide koppels die hier een restaurant zullen uitbaten alvast alle succes toe.”

Bekijk alle artikels uit Genk