Bilzen: Frieda Brepoels: "Voedselverspilling halveren"

22/01/'12 - Momenteel gaat in de EU naar schatting 30 tot zelfs 50% van gezond en eetbaar voedsel verloren. De hoeveelheid voedselafval bedraagt naar schatting 89 miljoen ton per jaar of 179 kilo per hoofd van de bevolking. Bij ongewijzigd beleid zou de totale verspilling tegen 2020 oplopen tot maar liefst 126 miljoen ton. In Vlaanderen gaat volgens een recente studie jaarlijks 500.000 tot 800.000 ton voedselgrondstoffen bij producenten verloren. In een resolutie roept het Europees Parlement dringend op tot actie.

N-VA Europarlementslid Frieda Brepoels zal het rapport steunen: "Het spreekt voor zich dat een dermate grote verspilling niet alleen economische en ecologische gevolgen heeft, de kwestie roept ook ethische vragen op: de cijfers staan immers in schril contrast met de armoede in Europa en de rest van de wereld. Ik ben dan ook tevreden met de concrete denkpistes die het Parlement naar voor schuift om de voedselverspilling voor 2025 te halveren en tegelijk ook het voortbrengen van voedselafval tegen te gaan."

Voedselverspilling gebeurt overigens in alle fasen van de voedselvoorzieningsketen: van landbouwproductiefase tot opslag-, verwerkings-, distributie-, beheer-, en consumptiefase. De verspilling kan verschillende oorzaken hebben gaande van overproductie, verkeerde doelgroepkeuze, aantasting van de kwaliteit van het product of van de verpakking ervan, slecht beheer van voorraden etc.

Frieda Brepoels is ervan overtuigd dat verandering mogelijk is: "Een zeer tastbaar voorbeeld zijn de data op etiketten: volgens een recente enquête van de Europese Commissie begrijpt 18% van de Europese burgers de vermelding "ten minste houdbaar tot" niet. Hierover meer duidelijkheid scheppen voor de consument, kan dus een stap vooruit betekenen."